El autor busca aportar una nueva mirada sobre la cocina chilena.
Este fin de semana, en una actividad realizada en el Palacio Consistorial de la Plaza de Armas
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.