Se realizará en el Parque Bicentenario entre el 3 al 5 de octubre.
Simpleza y posibilidades varias de preparación ofrece este plato nacional.
Cocina italiana, estadounidense y argentina han llegado para quedarse en la zona.
La Corporación Pebre y Municipalidad de Santiago se unieron para recuperar los platos típicos.
En 2012 fue seleccionado por revista Wiken como uno de los 100 líderes del país,
La Fabbrica, Pizzería Dolores y Brasserie Petanque abrieron en Santiago.
La actividad se desarrollará entre el 3 y el 6 de abril en la capital.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.