Asociación Chilena De Gastronomía

14-07-2025 17:38

Gremios acusan exclusión del consejo pyme del Ministerio de Economía y acudirán a Contraloría

La Multigremial Nacional y la Confederación Nacional de Taxis Colectivos de Chile calificaron como arbitraria la decisión del Ministerio de Economía tras quedar fuera del Consejo de Empresas de Menor Tamaño. En ese contexto, anunciaron que acudirán a la Contraloría para que revise la legalidad del proceso de nominación.

14-04-2025 17:57

Celebramos el Día de la Cocina Chilena 2025: 3 recetas de platos para festejar con sabor

El pebre y las papas duquesas son infaltables en cualquier celebración chilena, pero también existen otras alternativas para innovar en la mesa y salir del típico asado.

22-02-2023 19:47

CNC reporta alza de ventas de comida rápida en Chile en 2022

Según el reporte entregado por la Cámara Nacional de Comercio y la Asociación Chilena de Gastronomía, las alzas se deben también a la presión inflacionaria y mayores costos que han incrementado los precios finales.

03-12-2021 14:51

Asociación Chilena de Gastronomía plantea eliminar el plan Paso a Paso y establecer medidas para no vacunados

En entrevista con CNN Chile, Máximo Picallo argumentó que necesitan "políticas públicas que permitan que las empresas trabajen de forma segura, con protocolos, con ciertas exigencias, pero que puedan trabajar de una forma económicamente viable".

07-08-2021 21:23

Máximo Picallo tras cambio de estrategia de seguridad en Lastarria: "Hoy no existe justificación a los hechos de violencia"

En entrevista con CNN Chile, el presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía valoró los resultados del plan en el concurrido barrio del centro de Santiago. "Esperamos que esto siga así las próximas semanas. Que esto sea, de aquí en adelante, la tónica", dijo.

12-03-2021 11:45

Pdte. de Achiga pide que se devuelvan impuestos a restaurantes ante nuevas medidas restrictivas

Máximo Picallo aseguró que "nosotros le hemos tenido que hacer transferencias al Estado de impuestos por realizar una actividad comercial y el mismo Estado nos prohíbe realizar esa actividad".

22-06-2020 16:29

Publican guía de buenas prácticas para seguridad en la entrega de alimentos por delivery

La iniciativa fue elaborada por la Cámara de Comercio de Santiago (CCS) y la Asociación Chilena de Gastronomía (Achiga), organismos que señalaron que "hemos querido reforzar las acciones para garantizar el total cumplimiento de las medidas de higiene y seguridad impuestas por la autoridad".  

04-01-2013 07:35

Asociación Chilena de Gastronomía aseguró que redacción de la Ley de Tabaco es confusa

El gremio argumentó que normativa perjudicaría al comercio.