Chile

Productores de pisco buscan que la Región de Coquimbo sea reconocida como patrimonio cultural por la Unesco

Productores de pisco buscan que la Región de Coquimbo sea reconocida como patrimonio cultural por la Unesco

Un trabajo que demora unos tres años pretende agregar a las regiones de Atacama y Coquimbo se unan en la lista de los 11 paisajes culturales protegidos que existen en el mundo, con el objetivo de que el paisaje pisquero sea reconocido como patrimonio único en lo que se refiere a la producción del pisco y las tradiciones que lo rodean. "Es como ir a jugar al Mundial de los Paisajes vitivinícolas”, detalló Pablo Lacoste, investigador a cargo de la recopilación histórica del expediente.

Fernando Paulsen:

Fernando Paulsen: "Saber leer y entender lo que se lee sigue siendo la herramienta fundamental del progreso de la especie humana"

"Ver el deterioro recurrente en esa categoría es volver a mirar un mundo dividido por el privilegio de entender o no entender lo que se lee. La dinámica de la evolución pasa por saber leer y entender lo que se lee. Aunque apretemos botones y teclas, todo lleva a entender los códigos de la vida en común, según seamos capaces de leer, progresar y comunicar lo aprendido", expresó el periodista en su minuto de confianza en Tolerancia Cero.