La leche de coco posee mayor cantidad de proteínas que la leche de vaca, pero no contiene calcio.
Los lácteos descremados aportan gran cantidad de proteínas de alto valor biológico y calcio. En tanto, la leche de coco poseé mayor cantidad de proteínas que la leche de vaca, pero no contiene calcio.
La nutricionista Katherine Larraguibel, conversó con CNN Chile y enfatizó en que hay estudios que avalan el consumo de leche de vaca, mientras que otros los contienen por la grasa que tiene este alimento y que podría ocasionar algún problema cardiovascular.
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