En un nuevo bloque de Vida Sana en Directo,la nutricionista de DYET, Katherine Larraguibel, abordó la importancia de consumir carbohidratos a diario.
Los carbohidratos se dividen en simples y los complejos. Los menos recomendables para la salud son los simples, en los que se encuentran los dulces, las frutas, el azúcar y la miel. Mientras que el consumo de arroz, legumbres, pastas, pan y verduras, son los que aportan mayores beneficios y se agrupan en la categoría de complejos.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.