Preparación:
1. Coloque los zapallos cortados en trozos al horno y áselos hasta que estén cocidos.
2. En una olla dore con aceite de oliva la cebolla y el ajo. Condimente con merquén y comino. Agregue los porotos, la albahaca y agua fría hasta cubrir, agregue el pimentón picado.
3. Una vez que haya hervido la olla, agregue el choclo y el zapallo, condimente con sal de merquén.
4. Licué parte de la mezcla de porotos, vuelva esta mezcla a la olla y finalmente agregue los porotos verdes. Termine de cocinar.
5. Sirva con cilantro picado.
El CFA advirtió que se podría concretar "el cuarto incumplimiento consecutivo de la meta de Balance Estructural (BE), que incluso podría ser de un nivel mayor a lo proyectado debido a riesgos de desviaciones en los ingresos y gastos fiscales".
