Pan de avena multigrano

Preparación:

1. Se mezclan los elementos líquidos como el aceite de canola y la miel, se agrega una cucharadita de sal, después se incorpora agua tibia.

2. En separado se muele la avena. Se le pone levadura y se agregan los granos, linaza, chia, semillas de maravilla, nueces y almendras. Se incorporan con los líquidos y se pone en la batidora por dos minutos a velocidad lenta.

3. En un molde de cajón se pone papel mantequilla y aceite en spray. La mezcla se deja leudar por 3 horas a temperatura ambiente. Una vez leudado se lleva al horno a 180 grados por una hora.

4. Se  saca, se deja enfriar y se corta. Se puede poner en el refrigerador para servirlo frío.