Según el estudio "Taste Tomorrow", los consumidores se fijan en la frescura y la naturalidad del producto.
– Hasta el 20 de marzo se desarrollará el Santiago Dining Week
El sabor, la frescura y la naturalidad del producto son los factores más importantes a la hora de elegir los alimentos. Así lo confirmó un estudio realizado en 25 países como Estados Unidos, Francia, México y Chile.
En entrevista con CNN Chile, el gerente de Marketing de Puratos Chile, Rodrigo Martin, explicó la tendencia arrojada por el sondeo “Taste Tomorrow” y destacó que hoy el consumidor está “cada día más preocupado y pendiente de lo que está comprando, de esa forma, leyendo con más detalle la etiqueta”.
“La gente está perdida en el idioma de los alimentos (…). En lo que más fijan, es en el sabor”, expresó.
Más detalles, en el video adjunto.
Merco -monitor de reputación empresarial de referencia en Iberoamérica- elaboró su ranking para Chile sobre la base de 61 mil encuestas a diferentes grupos de interés a nivel nacional y un análisis de 200 indicadores de gestión de las diversas compañías.
