La Seremi de Salud Metropolitana inició un sumario contra dos servicentros por no ajustarse a la normativa de etiquetado de alimentos.
En compañía del presidente de la Comisión de Salud del Senado, Guido Girardi, Rosa Oyarce inició la primera fiscalización tras la puesta en marcha de la segunda etapa de la ley de etiquetados.
En la instancia se detectó que alimentos envasados no se ajustaban a la actual normativa por la falta de sellos de advertencia, a pesar de tener ingredientes “altos en”.
A raíz de esto, la autoridad sanitaria recordó que los productores de alimentos deberán adecuarse a la nueva normativa para para evitar sanciones.
Girardi, afirmó que “la evidencia científica estableció que sobre estos niveles, estos alimentos pueden producir obesidad, cáncer, hipertensión, diabetes”, entre otras enfermedades.
Además sostuvo que “Chile tiene, tal vez, la peor prevalencia de obesidad en niños.”
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