Ingredientes :
-1 pechuga de pollo
-2 tazas de lentejas
-½ cebolla en cubitos
-1 zanahoria en cubitos
-Cúrcuma
-1 ramito de cilantro
-Sal, pimienta
Preparación: • Coloque las lentejas dentro de la olla, agregar agua, el pollo, cúrcuma, agregue la zanahoria, cebolla y cilantro, cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén blandas. Saque el pollo y deshiláchelo, colóquelo nuevamente dentro de la olla.
• Condimente con sal y sirva caliente acompañado de un chorrito de aceite de oliva.
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