La empresa comenzó en 1996.
La empresa comenzó en 1996.
“Quesos Peralillo” reúne a mujeres que comenzaron a vender queso fresco y luego se expandieron a las distintas variedades de quesos. La tienda se encuentra en la ruta I-50, de la comuna de Peralillo, VI Región.
Gema Orellana, la representante legal de la empresa “Quesos Peralillo”, comentó que “lo más lindo de emprender es el orgullo de ser dueña de casa y pasar a ser una empresaria”.
A demás, la micro empresaria comentó que su proyecto comenzó con un crédito Indap, que le permitió generar ingresos a estas mujeres, la mayoría sin estudios.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
