Recuperar tradiciones culinarias chilenas es lo que busca la feria gastronómica Echinuco, que hoy abre sus puertas en su sexta versión. Para conocer más detalles del evento, la directora y fundadora, Rosita Parsons, entregó detalles de esta muestra y aseguró que habrán 170 expositores, además de actividades como taller agroecológico y clase de cocina vegana.
Más detalles, en el video adjunto.
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