Muchos los consideran ricos y fáciles de preparar, sin embargo, un estudio reveló que los nuggets de pollo contienen altos niveles de sodio, hidratos de carbono y grasas. De hecho, un consumo excesivo de estos productos podría generar sobrepeso u obesidad.
En conversación con CNN Chile el presidente de la Organización de Consumidores y Usuarios de Chile, Stefan Larenas, y la nutricionista Nicole Aguilera, indicaron en cómo se realizó el estudio, por lo cual detallaron en los resultados, variaciones, como también los aspectos en los que se sostienen los negativos niveles.
Además indicaron que si este alimento fuera elaborado con pechuga de pollo, la cual contiene altos niveles de proteínas, los nuggets no mostrarían los altos niveles de sodio.
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