Creps rellenos de queso crema y jamón

Ingredientes:

Para los creps:

-1 taza leche descremada

-4 huevos grandes

-1 ¼ taza harina

Para el relleno:

-6 cdas Queso crema Light

-6 hojas Lechuga

-6 laminas de jamón serrano o curado picado

-1 pqte ciboulette picado

Preparación:

• Coloque todos los ingredientes del creps en la licuadora, prepare los creps en una sartén antiadherente.

• Rellene los creps con queso, jamón, lechuga y ciboulette. Enrolle y corte en trozos.

• Disponga en platos y sirva fríos.