El concurso impulsado por el Consejo de la Cultura, que buscaba encontrar la mejor picada de Chile, terminó en manos del tradicional local de Punta Arenas el "El kiosko Roca", que obtuvo en el recuento final 15.145 votos, el equivalente al 28,8% del total, que llegó a 50.612.
El certamen incluyó 155 establecimientos gastronómicos de todo el país, propuestos por el Consejo de la Cultura y la ciudadanía.
Al local de Punta Arenas le siguió "Manhattan” y en tercer lugar “Onde el Pala”. En cuarto puesto quedó “La Picá del Muertito”. Mientras que en Santiago el más votado fue el restaurant "El Hoyo".
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
