No hay dudas que lo importante que es saber qué comemos, y lo que implica el hacerlo, para así mantenernos saludables.
Así por ejemplo, todo alimento debiera tener a lo menos un nutriente: grasas, carbohidratos, proteínas, agua, minerales y vitaminas.
Para ahondar en este tema, en CNN Contigo conversamos con la nutricionista Milagros Agurto, quien implementó en Perú el Marketing Nutricional, asesorando la industria de alimentos, laboratorios farmacéuticos y de la cosmética.
Conoce los detalles en la entrevista adjunta.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
