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Brochetas de pollo thay

Por CNN Chile

25.06.2012 / 12:15

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Ingredientes:

400 grs pollo molido
Cebolla morada picada
 Jengibre
Cilantro picado
Cáscara de limón
Sal

Salsa:
2 cdas miel
 Salsa de ají
Soya Light
Palillos de brocheta

Preparación:

1. Mezclar el pollo con el jengibre,  la sal, cebolla, cilantro y cáscara de limón.  Forme pequeñas bolitas, ponga un palillo de brochetas y aplástelas ligeramente.
2. Dórelas sobre una sartén. Aparte prepare la salsa calentando todos los ingredientes de esta en otra sartén.
3. Sirva las brochetas bañadas con la salsa de miel.

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