En entrevista con CNN Chile, la doctora Magdalena Araya, presidenta de la Corporación de Apoyo al Celíaco (COACEL), conversó sobre este padecimiento que "cada día es más frecuente".
Magdalena Araya, gastroenteróloga, académica de la Universidad de Chile y presidenta de la Corporación de Apoyo al Celíaco (COACEL), conversó con CNN Chile sobre la celiaquía. “Es una enfermedad que empezó a subir su frecuencia hace como unos 50-80 años. No hay una explicación exacta de por qué eso se produjo, pero tiene estricto paralelo con el hecho de que después de la Guerra Mundial hubo un cambio en el hábito alimenticio de la gente extraordinariamente grande”, sostuvo.
Ante la sobrecarga laboral en el Ministerio Público, donde, por ejemplo, han aumentado las causas por crimen organizado, a la fiscal Patricia Ibarra comentó en CNN Chile Radio que la proyección actual supera a la que se había establecido en la reforma procesal penal de hace 20 años.
