Expertos del Centro de Gerociencia, Salud y Metabolismo (GERO) descubrieron una dieta que podría ser útil para retrasar el envejecimiento del cerebro.
La innovadora investigación fue liderada por los científicos Christian González-Billault y Diego Acuña. Se publicó en el mes de junio en la revista Cell Reports Medicine.
¿Qué dicen los expertos?
En conversación con CNN Chile, González-Billault, vicerrector de Investigación y Desarrollo y académico de la Universidad de Chile, señaló que en el estudio se consiguió “mostrar que animales envejecidos cuando están sometidos a una dieta cetogénica intermitente (…) presentan un mejor desempeño en una serie de pruebas cognitivas y motoras”.
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