Este sábado, y a un par de semanas del 18, el Círculo de Cronistas Gastronómicos se reunió para probar y elegir las mejores preparaciones del 12° Concurso de Empanadas del Gran Santiago.
El editor de 800.cl, Darío Córdova, estuvo presente en el certamen y comentó en CNN Gourmet que la mejor empanada debe poseer “una simbiosis súper delicada entre la masa y el contenido”, y que además “se vea apetecible”.
Según el especialista, fueron 9 las que obtuvieron nota sobre cinco, y el ganador este año fue el local Bokato, de Providencia, seguido por Paula A., Ña matea, Ambassador y La Totó.
El grupo aéreo cerró 2025 con 371 aeronaves tras incorporar 26 nuevos aviones de última generación. Para este año, proyecta sumar 41 unidades, incluyendo los primeros Embraer para Brasil y el Airbus XLR en 2027, en el marco de una estrategia que busca que más del 50% de su flota sea de última generación en 2030.