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¿El pan de pascua debe llevar frutas confitadas o frutos secos? Son debates importantes para la preparación de un buen pan de pascua. Lo cierto es que existe una receta, que tiene los siguientes ingredientes: 10 gramos de polvo de hornear, especies como canela, jengibre, nuez moscada y esencia de vainilla, también es recomendable rallar un par de naranjas, pero hay que tener cuidado con los excesos. Además, 150 ml de leche, 1 huevo y azúcar. No se necesitan moldes a medidas ni máquinas especializadas. Expertos demostraron a CNN Chile que solo se necesitan las ganas, seguir las instrucciones, y manos a la obra para amasar durante una hora.
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