Revisamos tres nuevos lugares en el sector oriente de Santiago: Bautista Gourmet, Rishtedar y Brunapoli.
Revisamos tres nuevos lugares en el sector oriente de Santiago: Bautista Gourmet, Rishtedar y Brunapoli.
En un nuevo segmento de CNN Gourmet estuvimos junto a Darío Córdova, editor de 800.cl, para conocer nuevas aperturas en el sector oriente de la capital.
En primer lugar está Bautista Gourmet, que se suma a la llegada de Mr. Jack y Costanera Oyster Bar al barrio de Nueva Costanera, y además destaca su trabajo con las carnes, sobre todo el Angus.
Por otro lado encontramos Rishtedar, segundo local de la marca que inició con un pequeño recinto en calle Holanda, comuna de Providencia. Una excelente alternativa para los vegetarianos
por el trabajo que realizan con las verduras.
Finalmente Córdova recomendó Brunapoli, local ubicado en La Dehesa y que trabaja sólo con ingredientes de primer nivel. Destaca por su excelente gastronomía y
por su local espacioso, bien decorado y con estilo.
El hallazgo de la denominada supergripe, esperado por el comportamiento global del virus, se produce en un contexto de descenso de la actividad de influenza a nivel nacional. Las autoridades enfatizaron que esta variante de supergripe no representa un virus nuevo y que la vacuna de 2025 continúa entregando protección frente a cuadros graves.
