El dinamismo y la consolidación de algunos locales son el foco de esta edición.
El dinamismo y la consolidación de algunos locales son el foco de esta edición.
En una nueva edición de nuestro segmento CNN Gourmet, profundizamos en las diferentes alternativas del Barrio Lastarria y los exponentes gastronómicos del sector. Darío Córdova, editor general de 800.cl, explicó que el interés radica por su dinamismo, ya que se han abierto tres lugares en los últimos meses, así como por la consolidación de sus propuestas.
Darío Córdova destacó así “La Casa Lastarria“, con su rescate patrimonial y su propuesta que trabaja con productos nacionales, pero dándole su propio sello. Así recomendó el lomo vetado que ofrece el local. También está “Nolita“, con sus pastas y grillas, la propuesta peruana de “Tambo” y el restobar “Bocanáriz“.
Conoce los detalles en el informe adjunto.
El hallazgo de la denominada supergripe, esperado por el comportamiento global del virus, se produce en un contexto de descenso de la actividad de influenza a nivel nacional. Las autoridades enfatizaron que esta variante de supergripe no representa un virus nuevo y que la vacuna de 2025 continúa entregando protección frente a cuadros graves.
