Traer un pedazo del sur de Chile a Santiago, esa fue la idea de Iván González y su esposa a la hora de crear Element.
Se trata de un restaurant donde prima la excelencia de sus productos, el cuidado a la hora de cocinarlos y en un ambiente cálido que invita a los comensales a olvidarse por un minuto que están en la capital.
En nuestra sección CNN Gourmet, los invitamos a conocer este recinto de comida casera gourmet, ubicado en Monseñor Edwards 1636, comuna de La Reina.
El CFA advirtió que se podría concretar "el cuarto incumplimiento consecutivo de la meta de Balance Estructural (BE), que incluso podría ser de un nivel mayor a lo proyectado debido a riesgos de desviaciones en los ingresos y gastos fiscales".
