En un nuevo bloque de CNN Gourmet, el editor de 800.cl, Daría Córdova, quizo revalorizar los platos chilenos, que actualmente destacan en el mercado gastronómico nacional.
El restaurante Ana María, presenta entre sus preparaciones más relevantes, los locos, con una consistencia blanda y un sabor incomparable acompañados de ensaladas frescas, lo mismo ocurre con las machas a la parmesana que se encuentran un lugar que aloja todos los sabores nacionales. Ubicado en Avenida Club Hípico 476, Santiago.
Por otra parte se encuentra el restaurante Mulato , ubicado en el Barrio Lastarria. La carta del lugar renovada hace cinco años, deleita los paladares de sus comensales integrando productos crocantes, ensaladas y cremosidades que encantan a todos sus clientes.
El hallazgo de la denominada supergripe, esperado por el comportamiento global del virus, se produce en un contexto de descenso de la actividad de influenza a nivel nacional. Las autoridades enfatizaron que esta variante de supergripe no representa un virus nuevo y que la vacuna de 2025 continúa entregando protección frente a cuadros graves.