Con la idea de crear un restaurant donde los comensales se sintieran como en casa, los chef Amalia Pesutic y Cristóbal Pérez crearon hace cuatro años “Carrer Nou”.
Un lugar donde se respira la cocina mediterránea española con sus tapas y boquerones, además de la amabilidad de sus dueños, quienes siempre están ahí para agasajar a los visitantes y compartir una que otra anécdota.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
