Revisamos tres lugares que buscan los cafés más puros de Santiago.
– Héroe anónimo rescató a dos fotógrafos desde el barro
El editor de 800.cl, Darío Córdova, conversó en CNN Chile los cafés de especialidad de la capital, caracterizados por la calidad como la forma de servirlos.
Uno de ellos es el Café Cultura, en donde tuestan el café en el mismo lugar. Trabajan en base a expressos y a través de chemex.
También visitamos el Colmado Café Las Lilas, que además de café tiene un emporio de verduras orgánicas, quesos artesanales, entre otros productos.
Por último, conocimos Fix, un lugar de poco más de un año que ha logrado consolidar un público fiel y constante.
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