Alimentación

12-07-2023 10:36

Directora nacional de Junaeb sobre la salud nutricional de las y los escolares: "Todavía tenemos desafíos importantes"

En entrevista con CNN Chile, Camila Rubio señaló que "no es suficiente lo que podemos hacer como Estado, es importante también involucrar a las familias y las comunidades educativas,

11-07-2023 15:02

Ipsos: Un 46% de los chilenos ha intentado reducir el consumo de alimentos de origen animal

Ignacia Uribe, directora general de la Fundación Vegetarianos Hoy, señaló que estos resultados "significan que el paradigma de alimentación realmente está cambiando y que la población está tomando conciencia sobre los impactos negativos que tiene la industria ganadera en la salud, el planeta y los animales".

04-07-2023 12:06

"Comidas de gente blanca": La nueva tendencia en China que se burla de la alimentación occidental

La tendencia comenzó a despegar en mayo, cuando la gente comenzó a publicar fotos y videos de comidas sencillas en las plataformas de redes sociales en China. Además de sentirse disuadidos por la mera falta de sabor y las pequeñas porciones de las llamadas "comidas de gente blancas", muchos chinos han expresado su perplejidad con la comida cruda en general.

20-06-2023 13:06

Oscar Hincapié sobre el impacto de la malnutrición: "Es un problema de salud pública que debemos abordar"

En entrevista con CNN Chile, el director médico de Abbott en Chile sostuvo que "es importante enfocarnos no solo en el niño desnutrido, que para esto hay muchas políticas, sino que también en los otros tipos de malnutrición".

17-06-2023 16:42

Carina Castro: "Los cimientos de la salud mental se construyen en la infancia"

En entrevista con Sana Mente, la neuropsicóloga pediátrica sostuvo que, en ocasiones, los padres "criamos de una forma muy automática o como nos criaron a nosotros, pero debemos tomar la ciencia de los últimos tiempos para criar de forma más consciente".

05-06-2023 12:49

Encuesta Ipsos: 73% consumiría alimentos de origen vegetal si son más o igual de nutritivos que su alternativa animal

El sondeo analizó la percepción y prácticas de las personas sobre su alimentación, así como el conocimiento y consumo de alimentos vegetarianos.

03-06-2023 20:03

Mycobites, el emprendimiento chileno que crea alimentos con base en hongos

Esta startup busca revolucionar el mercado de la comida saludable y reducir el consumo de alimentos procesados.

03-06-2023 19:31

UPS en CNN Chile, capítulo 12: ¿Qué significa valer hongo?

Conduce: Sebastián Aguirre.

02-06-2023 08:28

Comenzó el segundo pago del Bolsillo Familiar Electrónico: Revisa si eres beneficiario

Este beneficio forma parte de las medidas de seguridad económica impulsadas por el Gobierno con el fin de compensar el alza en el precio de los alimentos.

25-03-2023 18:30

GoodMeal, la start up que lucha contra el desperdicio de alimentos

Esta innovadora empresa desarrolló una plataforma digital que conecta a distintos locales que tienen excedentes de alimentos o mermas en sus productos para así llevarlos a sus clientes.

14-03-2023 14:07

Ministro Valenzuela tras caso de gripe aviar: "Puede haber otros focos, pero no habrá una proliferación nefasta"

En entrevista con CNN Chile, el ministro de Agricultura hizo un nuevo llamado a la calma. "Esta es la cuarta vez que tenemos influenza aviar, por lo que la industria tiene medidas de bioseguridad muy altas y SAG monitorea".

23-02-2023 00:50

Estos son los 5 mitos sobre nutrición y diabetes más comunes

Contar con información adecuada puede ayudar a quienes viven con esta condición a mantener una vida plena