Las cifras de las exportaciones de alimentos a China

Generalmente es el cobre el que resume las exportaciones que Chile realiza a China, sin embargo el sector de los alimentos cada vez  toma más fuerza. De hecho, se espera que para 2015 el rubro nacional exporte productos por 2 mil millones de dólares.

Gabriel Gurovich, gerente general y creador de The Foodlinks, una empresa que se dedica a posicionar alimentos en el gigante asiático, en conversación con Agenda Económica abordó el escenario de este mercado y la importancia para Chile."Nosotros partimos en 2009 con esta idea de fondo que China se está comiendo al mundo y Chile no participa de esa gran torta de alimentos que importa", remarcó.

"Empezamos ese año cautivando a una cartera más o menos relevante de exportadores con negocios en los últimos meses por 300 mil dólares, el año 2010 hicimos tres millones de dólares en venta y en 2011 hicimos prácticamente 8 millones de dólares en negocios, muy fuerte frutas, vinos y productos elaborados, sobre todo lácteos, y la mete este año es hacer 15 millones, duplicándonos prácticamente año a año", explicó.

Conoce más detalles en el informe adjunto.