En un nuevo bloque de Vida Sana en Directo, con la nutricionista de DYET Katherine Larraguibel, abordamos el etiquetado de los alimentos, una ley que entrará en vigencia en junio de este año.
Cabe recordar que desde el 27 del próximo mes, los envases deberán contener un etiquetado frontal y advertir de altos niveles de azúcares, kcal, sodio y grasas saturadas.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.
