En promedio cada chileno consume unos ocho litros de helado al año. Pero además de ser buenos para el helado, los chilenos nos hemos puesto más exigentes.
Por eso el mercado ha debido evolucionar y preocuparse de la calidad de sus sabores. De ahí que en las góndolas de los supermercados ya no sólo estan las típicas casatas, de sabores simples.
"El año pasado fue el boom en el que las empresas evolucionaron hasta este mercado, que se ha puesto muy exigente. Cada vez la gente pide más sabores, más variedades, ya dejamos la típica cassata de tres sabores que en el fondo era el premium que teníamos antes", remarcó Nelsón Oliveros, administrador de perecibles de supermercados Tottus.
Te invitamos a conocer má detalles en el informe adjunto.
La Dirección del Trabajo recordó que el comercio debe cerrar a las 20:00 horas los días 24 y 31 de diciembre y advirtió sanciones de hasta 20 UTM por cada trabajador afectado en caso de incumplimiento.
