En entrevista con CNN Chile, la nutricionista y autora del libro “Adiós a la inflamación” explicó este padecimiento y sus alcances.
En el mundo moderno, factores como la dieta, el estrés y el estilo de vida contribuyen a la inflamación crónica, la cual afecta nuestra salud de maneras inesperadas.
En entrevista con CNN Chile, Sandra Moñino, nutricionista y autora del libro Adiós a la inflamación, señaló que la inflamación “es una respuesta del sistema inmunitario frente a lo que identifica como un ataque (…), lo que pasa es que muchas veces cuando nosotros comemos alimentos que no son buenos también se genera esta inflamación a nivel intestinal”.
Merco -monitor de reputación empresarial de referencia en Iberoamérica- elaboró su ranking para Chile sobre la base de 61 mil encuestas a diferentes grupos de interés a nivel nacional y un análisis de 200 indicadores de gestión de las diversas compañías.
