Según cifras internacionales, el 20% de la población adulta en Chile sufre de obesidad, una de las tasas más altas de la región. Las mujeres lideran el índice con un 32,8% y los hombres con un 24,8%.
En entrevista con CNN Chile, la nutricionista de la Clínica Somno, Dominique Jury, se refirió a los factores que inciden en la obesidad masiva en Chile, como “la poca disponibilidad de alimentos saludables en el país”.
“Si comparamos un alimento saludable versus un alimento chatarra, claramente es mucho más caro el primero”, explicó la especialista.
“La canasta básica familiar tiene muchos alimentos procesados, pocas frutas, pocas verduras, pocos alimentos integrales, muchos alimentos refinados”, comentó Jury, quien agregó: “De hecho, el nivel de azúcar de la canasta básica es casi el doble de lo recomendado”.
Por último, explicó: “Un niño de padres obesos nace con el gen de la obesidad”.
Revisa la entrevista en el video adjunto.
Lo más leído
- Daniel Mansuy cuestiona el diseño del Gobierno: “Si José Antonio Kast no lo cambia, sus ministros van a seguir chocando”
- Alcalde Vodanovic acusa "dificultad operativa" con Gobierno de Kast y destaca "respeto institucional" de la administración Piñera: "Era un trato radicalmente distinto"
- Mónica Rincón reflexiona sobre la reforma constitucional propuesta por el gobierno: “No hay fin que justifique cualquier medio”
- Alfredo Joignant analiza las razones del retroceso de la izquierda: “Son de fondo y no de coyuntura”
- Eduardo Sepúlveda pide a Bachelet retirar su candidatura a la ONU: “Es lo mejor para su prestigio y para la manera en que merece pasar a la historia”
