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Cristián Tapia y el boom de los suplementos alimenticios: “Normalmente la gente lo hace sin indicación médica”
Por CNN Chile
27.06.2024 / 14:49
En entrevista con CNN Chile, el académico de la Universidad de Chile entregó recomendaciones sobre el consumo de este tipo de suplementos.
Cristián Tapia Villanueva, académico del Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química de la Universidad de Chile, conversó con CNN Chile sobre el boom de los suplementos alimenticios. “Normalmente, la gente lo hace sin indicación médica y sin fijarse en las indicaciones internacionales, en las recomendaciones de consumo en función del nutriente que se trata”, sostuvo.
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