Valentina Sánchez Cárdenas

Valentina Sánchez Cárdenas

No existiría una

No existiría una "cantidad segura" de carne procesada para consumir, según un estudio

El estudio fue publicado en la revista Nature Medicine y se analizaron datos de más de 60 estudios previos sobre la relación entre las carnes procesadas, las bebidas azucaradas y los ácidos grasos trans en la dieta de una persona y su riesgo de diabetes tipo 2, cáncer colorrectal y enfermedad cardíaca isquémica, que reduce el suministro de sangre al corazón y corta el oxígeno y los nutrientes.