El chef y empresario comentó cuáles son sus principales secretos para sorprender en la cocina.
El chef y empresario comentó cuáles son sus principales secretos para sorprender en la cocina.
Uno de los chef más importantes y reconocidos de Perú es Gastón Acurio, quien es considerado el embajador gastronómico de Perú, quien conversó con CNN Chile y explicó cómo ha logrado posicionarse en el mundo de la su novedosa apuesta que ha logrado cautivar distintos paladares de la región de latinoamérica.
Acurio destacó que la gracia a su juicio la gracia de su restaurant es que le rinde culto con humildad, alegría y libertad a todos los conceptos que hoy son acusados de ser chatarra. “La hamburguesa puede ser industrial o algo artesanal como el de la abuelita”, comentó el entrevistado.
Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo", entrega un potente testimonio sobre lo que hay detrás de sus desafíos deportivos en el episodio que se emite este sábado 25 de abril a las 22:00 horas por CNN Chile.
