En un nuevo bloque de CNN Gourmet, junto al editor de 800.cl, Darío Córdova, revisamos algunos de los productos que estarán en la feria Espacio Food & Service, la que se llevará a cabo en Espacio Riesco durante los días 27, 28 y 29 de Septiembre.
En lo nacional, destacan la marca “Katankura”, la que ofrece productos en base a hongos como la trufa o la morchella, y la empresa “South Wind”, la que recientemente lanzó una línea de carpaccios, con la que ofrece cortes de salmón, pulpo y atún.
Más detalles en el video adjunto.
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