Alimentos

19-02-2023 20:23

Todo sobre el pan: ¿Cuál es el más saludable?

Existen planes de alimentación enteros dedicados a dejar fuera los carbohidratos y en evidenciar a las personas que los consumen, sin embargo, el pan puede ser parte de una dieta saludable. Revisa aquí todo lo que tienes que saber respecto a este alimento.

11-12-2022 10:22

El deterioro cognitivo puede desacelerarse consumiendo alimentos ricos en flavonoles

Un estudio publicado en Neurology reveló cómo la elección de una dieta específica puede conducir a una tasa más lenta de deterioro cognitivo.

07-12-2022 08:57

Inflación no da tregua: IPC de noviembre sube el doble de lo esperado

El INE detalló que 10 de las 12 divisiones que conforman la canasta del IPC aportaron incidencias positivas en la variación mensual del índice.

06-12-2022 11:22

Frambuesas chilenas fueron sacadas de circulación en Estados Unidos por riesgo de hepatitis

La FDA emitió la alerta por el lote CO 22-165, el cual contenía 1.260 cajas del producto. El organismo estadounidense informó que cualquier persona que pueda haber consumido el producto debe ponerse en contacto con un profesional de salud lo antes posible.

28-11-2022 20:55

Paro de camioneros repercute en alimentos y abastecimiento: Gremios estiman pérdidas por millones de dólares

Las autoridades del Ministerio de Agricultura se reunieron con distintos gremios para realizar un balance a raíz de la semana de movilización de camioneros. En ese contexto, aseguraron que son 5 las regiones que se están en una situación compleja de abastecimiento.

18-11-2022 10:56

FDA certifica que carne cultivada en laboratorio es apta para el consumo humano

La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. dio luz verde a la certificación de seguridad a la carne creada a través de cultivos celulares. "Los productos no son veganos, vegetarianos o basados en plantas; son carne real, pero hecha sin el animal", comentó la CEO de la empresa que comercializará los productos.

15-11-2022 17:28

Bencinas: Ministro Marcel anuncia que no habrá variaciones en su precio a partir de esta semana

"En el caso particular de los combustibles, ya esta semana vamos a tener una variación de prácticamente cero en la gasolina de 93 y en el petróleo diésel. Si el tipo de cambio se mantiene más o menos igual, la próxima semana tampoco tendríamos aumento de precio", señaló el secretario de Estado en un punto de prensa.

07-11-2022 11:59

Prohíben funcionamiento a panadería de supermercado tras polémico video donde trabajador lame las masas

La Seremi de Salud de Antofagasta interpuso este lunes un sumario sanitario y la prohibición de funcionamiento. La entidad arriesga una multa que podría llegar a las mil UTM.

18-10-2022 21:06

Canasta básica de alimentos superó los $60 mil en septiembre: Margarina, leche y té sufrieron mayores alzas

De acuerdo al Ministerio de Desarrollo Social, los precios del tomate, la margarina, la leche en polvo, el té y la zanahoria fueron los que tuvieron las principales alzas. Mientras que las principales bajas se presentaron en el precio del pan y el plátano.

17-10-2022 14:31

Metro condena preparación y venta de comidas al interior de los trenes: Advierten riesgo sanitario

En redes sociales circula un video de una persona vendiendo alimentos en uno de los vagones de trenes automatizados del tren subterráneo. “Hacemos un llamado para que las personas eviten estos comprar productos (…) por temas de seguridad de los propios pasajeros, y porque de esta manera es la mejor forma de evitar que situaciones como estas puedan seguir repitiéndose”, dijo la gerenta Paulina del Campo a CNN Chile.

07-10-2022 19:42

Inflación en Chile: La buena y la mala noticia tras el último reporte

Si bien la inflación anual bajó 0,5 décimas, la medición mensual subió 0,9% lo cual se debe en gran parte al aumento del valor en alimentos.

23-09-2022 08:06

Estudio revela que los fetos sonríen con el sabor de la zanahoria y hacen mueca de disgusto con el kale

¿Las preferencias alimentarias surgen antes de nacer? Una investigación publicada en la revista académica Psychological Science da indicios de cómo reaccionan los bebés en el útero cuando las madres consumen distintos alimentos.