País

Paté de mariscos

Por CNN Chile

01.05.2012 / 12:30

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Ingredientes:
3 tarros de mariscos en conserva
½ taza de nueces tostadas
2 marraquetas añejas cortadas y tostadas
Aceite en spray
½ cebolla picada
1 taza ricotta
Salvia
Pimienta

Preparación:

1. Dore la cebolla, agregue el caldo de mariscos y deje cocinar.
2. Aparte triture los mariscos y colóquelos en un bowl, agregue salvia, pimienta, la cebolla, nueces tostadas, agregue la taza de ricotta y mezcle bien.
3. Coloque el paté en pocillos individuales y acompañe con tostadas.

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