Membrillos confitados

6 membrillos
1 limón cortado en rebanada
3 naranjas cortadas en rebanadas
Ramas de canela
1 estrella de anís
3 clavos de olor
¾ taza fructosa
Agua

Preparación:

1. Pele los membrillos, rocíelos con jugo de limón  y córtelos en 8 trozos cada uno, colóquelos en una sartén agregue las naranjas, la canela, el anís, los clavos de olor y la fructosa. Agregue agua solo hasta cubrir  y deje cocer lentamente.
2. Deje enfriar y sirva si desea acompañado de yogurt natural.