Ensalada morada

Ingredientes:

1 radicchio deshojado.

2 tazas de rabanitos picados.

1 cebolla morada pequeña (cortada en pluma).

1 taza de aceitunas moradas descarozadas.

½ taza de arándanos. 2 limones (para jugo).

Preparación:

1.- Coloque el radicchio en una fuente, agregue los rabanitos y la cebolla morada.

2.- Prepare el dressing licuando (aliño) con las aceitunas moradas junto al limón y los arándanos.

3.- Aliñe la ensalada con el dressing previamente hecho.