Unimarc acusó al Sernac de “falta de rigurosidad” en la comparación de precios por Fiestas Patrias

El supermercado Unimarc apuntó que existen “inconsistencias metodológicas en el monitoreo” de los precios de la canasta dieciochera que reportó el Servicio Nacional del Consumidor (Sernac).

“(Existe) falta de rigurosidad en la confección de la comparación realizada por el Sernac induce a confusión y error en la decisión de compra de los consumidores”, señaló Unimarc en un comunicado.

En ese contexto, Unimarc argumentó que las canastas no deberían ser comparables entre otros supermercados, debido a que el estudio no especifica la marca de los productos comparados y otros elementos esenciales en la comparación como variedad entre fresco y congelado, país de origen, entre otros.

“No existe uniformidad en la fuente de información para la comparación de los precios. De acuerdo con lo informado por Sernac los precios se habrían obtenido por medio del observatorio de precios y de los sitios web de los distintos supermercados”, sostuvo Unimarc.

Por último, puntualizó que el organismo para recopilar los datos de la canasta realizó una comparación que contienen distintas cantidades de productos entre los supermercados.

Revisa el comunicado completo acá:

¿Cuáles son los resultados de la canasta realizada por el Sernac?

Según el monitoreo del Sernac, se detectaron diferencias de más de $15 mil en los precios de la canasta dieciochera en supermercados. Santa Isabel resultó ser el más económico, mientras que Unimarc fue el más caro.

El organismo utilizó información del Observatorio de Precios, que registra los precios de alimentos en diferentes supermercados a nivel nacional. Se analizaron 14 productos de una canasta parrillera en 17 cadenas de supermercados. Después de analizar los precios, se determinó que Santa Isabel tenía el valor más bajo, con $38.301, mientras que Unimarc tenía el monto más alto, con $53.980, lo que resultó en una diferencia de casi $15.700.

Tabla de comparación de precios elaborada por Sernac.

La lista de 14 productos y cantidades utilizados por el Sernac para una familia compuesta por cuatro personas, con un consumo promedio de 300 gramos de carne por persona, es la siguiente:

• Asado carnicero: 1,2 Kg.
• Costillar de cerdo: 1,2 Kg.
• Pechuga de pollo: 1,2 Kg.
• Ají Verde: 0,3 Kg.
• Arroz Grado 1: 1 Kg.
• Bebida de fantasía desechable: 2 Litros.
• Carbón: 2,5 Kg.
• Cebolla: 0,5 Kg.
• Lechuga: 1 unidad.
• Limón: 1 Kg.
• Longaniza parrillera: 0,7 Kg.
• Marraqueta: 0,5 Kg.
• Papa: 1 Kg.
• Tomate: 1 Kg.

El SERNAC, en conjunto con el @MinagriCL y la @ODEPA , realizaron investigaciones de precios para ayudar a las familias a gestionar mejor su presupuesto en la celebración de las Fiestas Patrias y determinar el costo de la "Canasta Dieciochera".

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— Sernac – Chile (@SERNAC) September 13, 2023