En este día se conmemora el clásico sándwich chileno que mezcla la infaltable marraqueta con carne jugosa, tomates, mayonesa, porotos verdes y ají verde.
Este 17 de febrero se celebra el Día del Churrasco Chacarero, un sándwich clásico e imperdible de la gastronomía chilena que se caracteriza por incluir porotos verdes y un toque de ají verde que realza sus sabores.
El origen del chacarero aún no es del todo conocido, pero se teoriza que fue un plato típico de los granjeros chilenos de la época, ya que “chacarero” proviene de la palabra “chacra”, que significa granja en quechua. En estos espacios se producían la mayoría de los ingredientes del sándwich: tomate, ají verde, carne de vacuno y porotos verdes.
A esta teoría se suma el hecho de que antiguamente los dueños de cultivos en el sur solían ser llamados “chacareros”; por ello, se especula que ellos podrían haber inventado este clásico sándwich.
Al chacarero no solo lo disfrutan los chilenos: los extranjeros también sienten un particular interés por esta preparación nacional. A tal punto que la revista Times, de Estados Unidos, lo eligió como el mejor en su listado de “Los 13 sándwiches más increíbles que el mundo tiene que ofrecer”.
30% de descuento en Fuente Suiza
Este descuento del 40% es válido solo para consumo en el local y está disponible en todas las sedes de la Fuente Suiza, ubicadas en Irarrázaval, Plaza Oeste y Plaza Egaña. La promoción estará disponible hasta agotar stock.
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2×1 en chacarero en Cafeterías Eltit
El sur del país también se suma a las ofertas por el Día del Chacarero 2026. La Cafetería Eltit ofreció una promoción de dos churrascos al precio de uno, disponible en sus locales de Valdivia, Pucón y Villarrica.
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Por la compra de un chacarero, llévate gratis una bebida en Mr. Wurster
Si eres de Talca, esta oferta es para ti: Mr. Wurster también se une a la celebración del chacarero y ofrece una bebida gratis de 350 ml por la compra de un sándwich.
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Chacarero + jugo a solo $7.000 en El Alemán Penquista
Concepción también se suma al recorrido del Día del Chacarero, ya que El Alemán Penquista ofreció una promoción del sándwich más un jugo por solo $7.000.
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Papas fritas gratis si compras un chacarero en Fuente Reina
Otra alternativa en Santiago es la Fuente Reina, ubicada en la comuna de La Reina, que ofrece una porción de papas fritas gratis por la compra de un chacarero.
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Tu animal del zodiaco se determina según tu año de nacimiento, lo que significa que quienes nacieron a partir del primer día del calendario lunar de 2026 serán del signo del Caballo.
