Valentina Sánchez Cárdenas

Valentina Sánchez Cárdenas

Minsal entrega recomendaciones para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el verano

Minsal entrega recomendaciones para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos durante el verano

Las autoridades indicaron que a fines de 2024 se registró un aumento de las consultas por enfermedades diarreicas, debido a los cambios en el consumo y por las altas temperaturas, "por lo que es importante saber los principales alimentos involucrados en estos brotes, como pescados, comidas y platos preparados, huevos y ovoproductos, carnes y productos cárneos, entre otros".