23-09-2016 16:16
Mariana Martínez sobre Wip.cl: "Queremos hablar de vino sin el auspicio de marcas"
Wine Independent Press será exclusivamente financiado por sus lectores.
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Actividades como el "Chile Week" han empujado el interés por el vino chileno en el mercado asiático.
Más de 45 viñas abrirán sus puertas del 4 al 6 de septiembre ofreciendo tours y degustaciones.
En últimos 12 meses, envíos de vino embotellado subieron 3,25% en volumen y 2,94% en valor.
Destaca la corriente de chefs que rescata ingredientes de antaño en recetas novedosas y lúdicas.
La iniciativa invita a viajar durante el mes de septiembre a Argentina.
El los últimos años, la venta de arándanos creció a tasas superiores al 30 por ciento.
La acuicultura nacional busca consolidar la "Acuicultura 4.0" para superar a Noruega en el mercado global, apoyándose en la digitalización de procesos, el análisis de datos y la mejora operacional en zonas extremas.