Dra. Patricia Gómez: "El 40% de los pacientes que viven con diabetes desconocen su patología"
16-11-2023 11:59 / En entrevista con CNN Chile, la diabetóloga del Centro Nueva Estoril conversó sobre esta enfermedad y los impactos que representa para la salud.
Sandra López sobre los alimentos ultraprocesados: "Su consumo excesivo puede aumentar la incidencia de ciertas enfermedades"
31-10-2023 15:37 / En entrevista con CNN Chile, la académica de la UCh señaló que el consumo de estos productos puede propiciar especialmente la aparición de enfermedades crónicas no transmisibles como el cáncer y la diabetes.
Estudio revela que hogares en Chile gastan en promedio $1,4 millones al mes: 21,2% corresponde a alimentación
26-10-2023 14:39 / Del monto promedio, el principal gasto (21,2% del total), se utiliza en la compra de alimentación y bebidas no alcohólicas.
Elaboran el primer helado del mundo a partir de plástico
27-09-2023 10:09 / El producto fue realizado por la artista y diseñadora Eleanora Ortolani. "Lo hice colaborando con bacterias y enzimas que en realidad evolucionaron naturalmente para digerir el plástico", señaló.
Sana Mente, capítulo especial: Relaciones sanas en un mundo sobreestimulado
16-09-2023 16:16 / Conduce: Paloma Ávila
Dra. María Dolores de la Puerta: "Hay una poderosa conexión entre el intestino y el cerebro gracias a la microbiota"
18-08-2023 14:18 / En entrevista con CNN Chile, la autora del libro "Un intestino feliz" señaló que "la microbiota tiene impacto sobre la salud digestiva, pero también tiene impacto metabólico, inmunitario y en muchos escenarios vitales, incluido el sistema nervioso".
Estudio: 90% de los padres, madres y cuidadores tiene dificultades para preparar comidas saludables
17-08-2023 15:33 / Los resultados apuntan a que las principales barreras para elegir y comprar alimentos saludables son la falta de acceso a ellos (56%), la preferencia de los niños (34%) y el precio (32%).
Cordero al palo se instala entre los 50 mejores platos con cordero del mundo
09-08-2023 07:29 / Según detalló Taste Atlas, este ranking culinario se realizó con base en los votos que comensales de todo el mundo realizaron de acuerdo a sus preferencias y experiencias.
Evelyn González: "Los chilenos están preocupados por su salud y el tipo de pan que están consumiendo"
01-08-2023 10:21 / En entrevista con CNN Chile, la vicepresidenta de marketing de Puratos, conversó sobre las tendencias de alimentación en el mundo a raíz de un reciente estudio.
Nuevo estudio sobre el estado nutricional de la población vegana en Chile derribó mitos sobre posibles deficiencias
24-07-2023 14:02 / Para la investigación se analizó la salud nutricional de 65 personas que llevan una dieta vegana en el país, específicamente hombres y mujeres de entre 19 a 59 años. Tras las diversas pruebas, los expertos lograron derribar el mito sobre la falta de nutrientes al llevar este tipo de alimentación.
¿Cada cuánto deberías defecar? Tal vez no tan frecuentemente como crees
13-07-2023 09:17 / Expertos explican que existen muchas concepciones erradas respecto a qué tan seguido debemos ir a "evacuar", y que ese ni siquiera es el factor más representativo de salud, sino que la consistencia y la forma son lo más importante para saber si estás sano.
Directora nacional de Junaeb sobre la salud nutricional de las y los escolares: "Todavía tenemos desafíos importantes"
12-07-2023 10:36 / En entrevista con CNN Chile, Camila Rubio señaló que "no es suficiente lo que podemos hacer como Estado, es importante también involucrar a las familias y las comunidades educativas,
