Alimentación

13-11-2025 15:42

Vinculan comer pan de molde, azúcares procesadas y bebidas "zero" con alto riesgo de cáncer colorrectal

Una investigación con más de 29.000 enfermeras durante 13 años muestra que quienes consumen 10 porciones diarias de estos productos tienen mayor probabilidad de desarrollar crecimientos precancerosos.

26-10-2025 17:15

Las tasas de cáncer están aumentando entre personas de 20 a 40 años: ¿Qué dicen los expertos?

Expertos advierten sobre el crecimiento de ciertos tipos de cáncer en adultos jóvenes y llaman a tomar medidas preventivas. Mantener una vida activa, controlar la alimentación y realizar exámenes médicos oportunos son claves para reducir riesgos y favorecer la detección temprana.

16-10-2025 16:24

Día Mundial de la Alimentación 2025: Minsal lanza visor para monitorear el estado nutricional en Chile

El Minsal lanzó un visor con información sobre el estado nutricional del país, que incluye datos de niños, niñas y adolescentes entre 5 y 19 años.

02-10-2025 13:26

Sernac emite alerta de seguridad por harina de maíz marca PAN: ¿Qué problema se detectó?

Desde el Sernac detallaron que se instruyó el retiro del producto en los comercios y se aumentó la vigilancia sanitaria en los productos en trámite de importación. Revisa los detalles.

25-09-2025 14:55

Rusia duplica las importaciones de salmón de Chile

La Unión del Pescado, que agrupa a productores y procesadores rusos, señaló también que las importaciones de pescado y mariscos procedentes de Chile crecieron entre enero y agosto un 60% en peso y un 90% en valor.

22-09-2025 09:09

¿Cómo volver a una alimentación equilibrada después de las Fiestas Patrias?

En conversación con CNN Chile AM, Alexia Hananías, directora de Nutrición y Dietética de la Universidad de las Américas, entregó recomendaciones para retomar hábitos saludables y desintoxicarse de manera natural tras los excesos de las Fiestas Patrias.

20-09-2025 10:42

Mitos y realidades: ¿Cuáles son los beneficios del consumo de la miel?

En Entrevistas CNN, Gabriela Lizana, directora de la Carrera de Nutrición y Dietética UDLA Viña del Mar, conversó sobre este superalimento, sus beneficios y contraindicaciones.

18-09-2025 13:12

Perú declara el día nacional del pan con chicharrón tras triunfo en el “Mundial de Desayunos” de Ibai

El gobierno peruano escogió el segundo domingo de septiembre para promover esta celebración en honor al anuncio que hizo el streamer español.

11-09-2025 11:51

Mujer rusa fue detenida por robar 223 barras de chocolate y comérselas

La mujer de 40 años fue detenida en Jabárovsk arriesga una pena de cárcel de hasta dos años.

08-09-2025 13:54

Justicia condena a supermercado de Quirihue por vender alimentos contaminados: Varias personas se intoxicaron

En 2023, algunas personas sufrieron intoxicaciones leves, vómitos y diarrea tras comprar productos alimenticios en dicho recinto de la Región del Ñuble.

08-09-2025 08:37

Inflación se modera: IPC de agosto da la sorpresa al registrar la primera variación nula del año

5 de las 13 divisiones que conforman la canasta del IPC aportaron incidencias positivas, mientras que seis presentaron incidencias negativas y dos registraron nula incidencia.

04-09-2025 13:15

“Ramen chileno”: Junaeb presenta innovador prototipo de plato para la alimentación escolar

Desde Junaeb señalaron que están impulsando este ramen a la chilena “como una alternativa innovadora para acercar el consumo de algas a niñas, niños y jóvenes, conscientes de su interés por la cultura asiática”.