Proyecto de ley busca que restaurantes entreguen agua gratis a clientes: ¿De qué trata la iniciativa?

Hace una semana, la Comisión de Salud del Senado respaldó y despachó a Sala el proyecto de ley que busca que restaurantes den un vaso de agua gratis a clientes.

¿De qué se trata?

La propuesta, basada en la “necesidad de frenar el alza del sobrepeso y la obesidad en la población”, busca exigir a establecimientos de venta de alimentos la entrega de agua potable a sus clientes de manera gratuita.

La iniciativa, que fue ingresada en moción parlamentaria por Ximena Ordenes y Paulina Núñez; y sus colegas Juan Luis Castro, Sergio Gahona y Alejandro Kusanovic, es parte de la agenda pro saludable que impulsa la Comisión de Salud.

En detalle, el texto introduce cambios en el Código Sanitario, e indica que “los locales destinados a la venta de alimentos para su consumo dentro del establecimiento, deberán proporcionar a sus clientes, sin previo requerimiento, agua potable en cantidad suficiente. La entrega de agua deberá ser gratuita y complementaria a la oferta del establecimiento”.

En las instancias parlamentarias estuvieron presentes autoridades sanitarias, quien reconocieron que el consumo de agua potable en Chile está por debajo de lo recomendado por la Organización Mundial de la Salud, que es entre 6 a 8 vasos diarios.