Conoce algunas nuevas tendencias en este tipo de comidas.
El comer sano cada vez se aleja más de platos aburridos, lo cual queda demostrado con algunos que con sus recetas gourmet sorprenden a sus comensales. Uno de ellos es El Carrito Gourmet que lleva su menú de diez ensaladas y diez sándwich a oficinas y edificios en estos móviles.
En la misma línea va la propuesta de Encubierto, quienes ofrecen ensaladas como ésta, la Gilligan, que tiene pasta de arroz, piña salteada, camarones sólo pasados por agua, lechuga, menta, cilantro y maní. La diferencia es que vienen en frascos.
El máximo galardón del Festival de Viña del Mar, confeccionado con cromo, rodio y 85 cristales Swarovski, reconoce trayectorias excepcionales y un vínculo profundo con la Quinta Vergara. Solo cinco artistas lo recibieron desde su creación.