Brevas en jugo de champaña

12 brevas
12 nueces
2 tazas de champaña
Zeste o cascaritas de naranja
Para acompañar:
Helado de vainilla
Galletas

Preparación:

1. Con la ayuda de un cuchillo haga un orificio por la parte de abajo de las brevas, introduzca las nueces y dispóngalas en una fuente para horno, agregue el zeste de naranjas y la champaña.
2. Lleve a horno hasta que estén cocidas, 15 minutos aproximadamente a 180°.
3. Monte las brevas en un plato y acompáñelas de galletas y helado de vainilla.